AKTUELLES

Sehr geehrte Kunden, auch in diesem Jahr möchten wir Ihnen wieder die Möglichkeit bieten an einer unserer Hofführungen teilzunehmen. Dabei möchten wir bei einer Felderrundfahrt unseren vielseitigen ökologischen Ackerbau genauer beleuchten und freuen uns Ihre Fragen beantworten zu dürfen. Doch nicht nur der Ackerbau soll dabei im Mittelpunkt stehen, auch möchten wir Ihnen durch ... Weiterlesen »

Sehr geehrte Kunden, am Freitag, den 24.04.2026 bieten wir erneut Rindfleischpakete von unseren Bio-Weiderindern an. Diese sind nach Vorbestellung zu den üblichen Öffnungszeiten (10 Uhr bis 19 Uhr) in unserem Hofladen abzuholen. Die Fleischpakete setzen sich wie folgt zusammen: ca. 500 g Rouladen ca. 500 g Steak / Rostbraten ca. 1 bis 1,5 kg ... Weiterlesen »

Sehr geehrte Kunden, auch dieses Frühjahr hielt wieder einige Herausforderungen für uns bereit. So waren die vergangenen Winterniederschläge eher unterdurchschnittlich, bevor sich der Monat Februar durch regenreiche Tage auszeichnete. Die ersten Frühjahrsarbeiten mussten folglich auf spätere Termine verschoben werden. Gleichzeitig waren die Nachttemperaturen bis Anfang April regelmäßig unter dem Gefrierpunkt. Striegelüberfahrten, die der Beikrautkontrolle ... Weiterlesen »

Sehr geehrte Kunden, demnächst schlachten wir das zweite Mal für dieses Jahr Göckel. Abholbereit sind diese am Mittwoch, den 17.09.25 zu den gewohnten Zeiten im Hofladen. Die Göckel gibt es nur auf Vorbestellung. Hierfür bitte eine kurze Email an uns senden, anrufen oder uns persönlich ansprechen. Derzeit können noch Vorbestellungen entgegengenommen werden. Bei der ... Weiterlesen »

Liebe Kunden, wir bieten am Mittwoch, den 30. Juli wieder frische Suppenhühner an. Dazu besuchen Sie uns einfach zu den normalen Öffnungszeiten (14 Uhr bis 18 Uhr) in unserem Hoflädale. Die Abholung erfolgt ohne Vorbestellung, solange der Vorrat reicht.   Viele Grüße Ihre Familie Ritter  

Liebe Kunden, auch dieses Jahr dürfen wir uns wieder über unsere neugeborenen Kälber freuen. Mit unserem Weidesystem streben wir eine saisonale Abkalbung an. Das heißt, die Kälber werden in den Monaten Mai und Juni geboren. Außerhalb dieses Zeitraums sind keine weiteren Geburten zu erwarten. Vorteil der saisonalen Abkalbung ist, dass die hygienischen Bedingungen auf ... Weiterlesen »